螞蟻一般在冬天的11月份到2月份開始冬眠。
螞蟻是變溫性昆蟲，對低溫極其敏感。冬天到來，氣溫低於10攝氏度時，它們就往地下築巢進人冬眠狀態，冬眠時螞蟻不吃、不 喝、不動，新陳代謝降低，以安全度過寒冷的冬天。自然環境下的螞蟻還要抵禦惡劣環境，消耗體內大量營養，不但不長，體重 還有所下降。
螞蟻是在蟻巢地下部分越冬的。當寒霜降臨時，它們往巢的地下部分爬去，若干螞蟻在活動狀態中度過冬天。它們越冬的土壤不十分冷，所以不會被凍死，有些螞蟻則進人休眠狀態。至於螞蟻冬季不被凍死的奧祕，在於螞蟻體內能夠分泌一種甘油來降低體液的冰點，除了降低體液冰點，甘油還可以保護組織、防止凍傷。據研究，在寒冷地方生活的黑螞蟻，體內含有的甘油佔體重的百分之10。若將炎熱地區的螞蟻運到寒冷地帶，它們會立即分泌出甘油來抵禦寒冷。
