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碧螺春屬於什麼茶系

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碧螺春屬於什麼茶系

螺春屬於綠茶茶系,是中國十大名茶之一,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。