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西湖龍井是綠茶,素有“綠茶皇后”之美稱,至今已有1200多年的歷史,是我國的十大名茶之一。主要產於浙江省中部一帶,分為西湖、錢塘、越州三個產區。其中杭州西湖產區所出的又稱西湖龍井最為著名,而西湖龍井中又以產於梅家塢附近獅峰之上的獅峰龍井最絕。
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