芒果核發黑還能吃嗎

芒果核發黑後就不能吃了，因為一般的芒果核顏色多是淡黃色或青色的，如果芒果核的顏色已經黑了，則表示芒果存放時間過久，已經腐爛變質了，所以不能繼續食用。

芒果屬於熱帶水果，耐高溫卻不耐低溫，如果芒果置於冰箱中冷藏儲存的話非但不能延長芒果的儲存時間，還會加速芒果皮發黑的速度，從而使其變質，一般建議將其用衛生紙或報紙包好，平鋪在紙箱內，置於常溫下陰涼儲存即可。