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蒸菜如何避免菜裡進入過多的水
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1、用錫箔紙把盤子包起來再放進蒸鍋裡面,可以隔絕鍋裡的水蒸氣,還可以保證溫度,讓食物很快就熟。
2、如果沒有錫箔紙,可以用保鮮膜。
3、用一個碗或者碟子蓋上面。
標籤:
蒸菜
菜裡
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