哪些人不適合吃玉米油

一般情況下，任何人都是可以吃玉米油的，但在食用玉米油的過程中，應注意以下幾點：

1、不加熱至冒煙,因開始發煙即開始劣化。

2、勿重複使用,一冷一熱容易變質。

3、油炸次數不超過3次,並使用較耐高溫的油。

4、不要燒焦,燒焦容易產生過氧化物,致使肝臟及面板病變。