獺祭二割三分是什麼意思

獺祭“二割三分”的意思是該獺祭清酒的酒精濃度是為23%的。獺祭，是日本第一家釀造出23%精米度清酒的廠家。作為獺祭清酒的成名作，二割三分讓獺祭名動江湖，一度佔據了日本最低精米步合寶座很長的時間，也是日本政府在國宴上常用來招待外賓的。