1、近年來，我國整個餐飲市場發展欣欣向榮，一直保持兩位數的增長。
2、據前瞻產業研究院《中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》顯示，2016年餐飲行業的市場容量已經高達3.6萬億元。2017年1—8月，全國餐飲收入25110億元，收入規模增速保持兩位數水平，同比增長11.1%。
3、未來我國餐飲行業將呈現以下三大趨勢：一、餐飲業質量安全提升。二、資訊化正深刻改變著我國餐飲行業。三、資本加速佈局。這兩年隨著大量跨界創業者湧入餐飲業，移動網際網路技術的滲透，餐飲業正在加速成熟，更多資本的視線在轉向餐飲業。
