蟹子和葡萄能一起吃嗎

蟹子和葡萄是不能一起吃的。葡萄含鞣酸，蟹子和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。如果與含鞣酸的水果一起食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使蛋白質與鞣酸結合，形成一種不宜消化的凝固物質，這種物質可以刺激粘膜，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。