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壽司的儲存方法是什麼
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不宜放置於太陽照晒及高溫的地方,放在廕庇處。儲存
壽司
宜放於2度至5度的雪櫃內,而不可放在冰格內。壽司放冰箱用保鮮膜密封儲存,這樣可以防止食物串味;4-6°C
冷藏
最好;淺口盤子裝壽司。壽司含有省的食材,最好還是現做現吃比較好,實在吃不完的,放冰箱儲存時間也不宜過久,因為就算沒有
變質
,新鮮度、口感都會大打折扣。
標籤:
壽司
儲存
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