一怪：麵條像腰帶。陝西盛產小麥，所以陝西人主要以麵食為主，麵條的種類繁多。
二怪：鍋盔像鍋蓋。鍋盔，做的時候要用很硬的面，硬得用手都揉不動，要藉助木槓子，用全身的力量來軋揉，然後放在直徑二尺以上的大鍋中慢慢燒製而成。
三怪：辣子是道菜。關中人對於辣子情有獨鍾，愛吃，而且和別的地方吃法不同，不吃幹辣面子，而是油潑辣子。
四怪：碗盆難分開 。
五怪：帕帕頭上戴。陝西地區盛產棉花，當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它有七大功用；既可防風防塵防雨防晒，還可以擦汗擦手和用來包東西，真可謂既經濟又實惠。
六怪：房子半邊蓋。據說因為陝西乾旱少雨，所以這一邊蓋的房子能讓那珍貴的雨水全部流到自家的田地裡，正所謂“肥水不流外人田”。
七怪：板凳不坐蹲起來。蹲起來比坐著更方便，所以大家在抽空休息的時候就會不自覺的蹲在地上，從而形成了一種獨到的習慣。
八怪：秦腔吼起來。這裡的唱戲指的是秦腔表演。
