1、草莓適宜儲存在10度以下，零度以上，也可以採用新鮮速凍的方法儲存，凍成冰草莓，這樣儲存時間較長；
2、買回來的草莓沒有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，剩下的也不要洗，沒洗過的才好儲存；
3、如果買的草莓比較多，可以用泡沫箱來儲存，把新鮮的草莓放進泡沫盒中，然後適當的用二氧化碳降溫處理，蓋上蓋子密封，能儲存2~3天，不過開啟之後保鮮效果就會消失。
其實草莓還可以真空保鮮。草莓暴露在空氣中時，很容易腐爛或變質。所以想要好好儲存草莓，可以選擇真空保鮮。將買回來的草莓挑選一下，從裡面挑出破碎的草莓，然後保留一些完整的，直接將草莓放入塑料袋，把塑料袋放入水中，這樣隨著水壓的影響，塑料中的空氣袋子會被擠出來，然後把塑料袋密封起來，真空儲存。將塑料袋放在冰箱的冷藏室儲存，這樣不管放多久都可以了。
