去貓咖要注意貓咖的環境衛生問題，並非所有的小奶貓都是貓咖的永久居貓。
自上世紀90年代以來，貓咖就一直存在——長達20年，貓咪花園（CatFlowerGarden）是世界上第一家貓咖，於1998年在中國臺灣台北市開業。這個毛茸茸的新景點，可樂壞了全世界的貓奴，吸引了來自世界各地的遊客。特別是日本的遊客，他們將這個想法帶回了自己的國家，此後日本越來越多貓咖，並越做越好。
由於許多政府的食品安全和服務規定，貓咖不允許在同一空間內提供（人類）飲食和養貓咪。客人可以攜帶食物和飲料進入貓舍，但不允許攜帶貓咪進入飲食區。這種方法有利於防止不必要的貓毛脫離，汙染咖啡，併為過敏人士提供一個在安全距離觀察貓咪的地點。其實運營貓咖，還是有很多細節需要考慮到，不是一件容易的事情呢。
