國中勞技課有哪些教學內容

1、瞭解有關插花的知識：花名、花語、插花的工具、插花方法 能力目標：掌握製作插花的操作方法及要領，會自己設計並製作插花。

2、使學生懂得青菜必須經過選擇和洗淨後才能煮 的道理。 會擇洗青菜，培養學生承擔家務勞動的能力。

3、鍋貼餃子的製作程式和方法

4、瞭解製作麵包需要的原料和裝置。 瞭解 製作過程,知道發酵粉的作用。

5、通過蒐集資料、實際操作，掌握種大蒜的方法