罐頭有哪些加工工藝

空罐準備一選料—預處理—裝罐—注液—排氣—密封—殺菌―冷卻糖水配製成品一包裝一保溫檢查果品罐藏的一般工藝過程包括原料的預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌與冷卻等。