辨別方法如下：
1、若買的花很粉很漂亮，則是含硫玫瑰。顏色發紫色是自然陰乾。所謂含硫玫瑰是為了增加賣相，沒用硫磺熏製的金邊玫瑰花茶呈紫紅色，薰過的金邊玫瑰花茶看起來顏色鮮豔。所以消費者在購買玫瑰花茶的時候，要謹慎購買；
2、正常的金邊玫瑰花茶水呈淡黃色或黃色，若是泡出藍色或紅色的茶水，請謹慎飲用。 市面賣上的玫瑰花蕾中，有相當部分是加了硫磺的，主要原因一是為了能長時間放置，而花的顏色不褪變，二是為了滿足不瞭解的消費者對好顏色的追求；
3、最好是喝健康的金邊玫瑰花茶，純天然無新增不烘焙。烘培與恆溫陰乾的最大區別是前者易碎，沒有花朵本身含有的固定水份導致，養分也在高溫脫水中流逝，後者恆溫保留了最大的養分。
