蛋糕的寸指的是什麼

蛋糕的寸數是指蛋糕的大小，換算成釐米為：1寸=3.3333333釐米，9寸=9×3.3釐米=29.7釐米，19寸=19×3.3釐米=62.7釐米。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。