首先將兩個碗全部用水淹住，泡一會，然後用開水泡，大約泡五分鐘左右，再用開水澆，一定要放上一些潤滑劑，弄開之後建議消毒。
吃完飯後，讓人最頭沉的就是洗碗的問題了。首先要量吃完的碗放到廚房中的洗碗池中，如果沒有時間及時清洗，就先用開水泡著。
冬天怕冷，可以加一些熱水來洗碗，熱水洗碗可以將粘在碗上的油融化，碗更好洗。
拿出來洗碗布，弄一些洗潔精，從裡到外，擦一遍，在清洗的過程中，會感受到碗裡面有食物殘留物。全部用洗潔精的布擦洗一遍之後，就可以將碗逐個用水衝，一定要衝乾淨。
將沖洗乾淨的碗疊在一起放在大碗下面，然後將小碗疊在上面。
用煮開的開水，淋在剛洗乾淨的碗上面，再逐個放在晾乾水的篩子裡面，晾乾之後，再放入消毒櫃。
洗碗的時候，一定要注意先清洗油汙比較少的，然後再清洗油汙比較多的，這樣可以減少油汙對於沒有油汙的餐具的汙染，還可以減少洗潔精的使用，減少洗潔精對環境的汙染。
