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材料準備:麵粉適量,糯米粉適量,蜂蜜適量,防腐劑適量,開水適量;
製作步驟:
1、將麵粉、糯米粉、精鹽和防腐劑放在盆中攪拌均勻,再加入開水並用筷子攪拌;
2、然後將麵糰反覆揉搓, 用手將麵糰壓成三釐米的薄片,並用保鮮膜包好,上籠蒸約五分鐘取出;
3、取出後迅速將面片與香油揉和均勻,再放入塑料袋中,並用毛巾裹好,放置兩小時後;
4、將麵糰反覆揉碾成球形;
5、然後將麵糰擀成薄片,再將顏料塗抹至麵糰上,然後將麵糰向內捲成圓桶形,再擰成螺旋狀,迴圈多次;
6、最後在掌心反覆揉碾,使顏色分佈均勻即可;
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