如何辨別幹龍鬚菜真假

辨別幹龍鬚菜真假可以通過辨別顏色、浸泡後的狀態以及味道。真的幹龍鬚菜是灰黑色，浸泡後在水中迅速下沉，呈淺黃色，有香味。假的幹龍鬚菜是烏黑色、黑褐色或綠褐色，浸泡後下沉較慢，呈藍黑色，沒有味道。