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溫州過年的風俗有哪些

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溫州過年的風俗有哪些

溫州過年的風俗有“冬節”吃湯圓;晒醬油肉和鰻鯗;搗年糕;祭灶;撣新等等。

1、“冬節”吃湯圓

冬至稱“至日”,俗稱“冬節”。這天早晨,家家戶戶都要吃湯圓或麻餈。吃麻餈、湯圓,寓意著團圓和喜慶,民間有“吃了冬至丸,就算長一歲”的說法。

2、晒醬油肉和鰻鯗

溫州人習慣大約在農曆十一月份就開始晒醬油肉和鰻魚鯗。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸,然後晒乾食用,別有風味。

3、搗年糕

也叫“搗糖糕”。蒸好的糯米搗成糕,如放在不同花紋的印版裡,可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元,以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕,即年年高升的意思。

4、祭灶

農曆十二月廿四,家家戶戶還要“拜鑊灶佛”。據說這天是灶王爺上天向玉皇大帝彙報凡人功過的日子,據說灶神貪吃,只要有糖吃,他的嘴就會被封住,所以祭灶都少不了麥芽糖,為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

5、撣新

每年農曆十二月廿四前後,沿襲臘月“撣新”習俗,溫州全城家家戶戶掃塵驅垢,粉壁飾室,滌具晒物,準備乾乾淨淨迎春。