1、 義大利，潘妮朵尼和潘多洛並稱為義大利人餐桌上的“聖誕雙傑”，是其不可或缺的節日糕點。潘妮朵尼是一種水果大面包，以天然菌種製作，麵糰需要經過長時間的多次發酵，並新增各種酒漬水果乾、蜜餞果皮、杏仁薄片等做成圓筒形狀的大面包烤制。烘焙完成後，再密封存放2至3天，隨後會散發出特有的風味和迷人的香氣，讓人很是期待。
2、 西班牙人除了在聖誕夜按著鐘聲吃下十二顆葡萄以求新年的順利外，也吃火雞宴。而圖隆糖和杏仁蛋白糖是必吃的。只有吃過了這兩樣，你的西班牙聖誕節才算沒白過。
3、 德國人以前聖誕夜大餐吃的最多的是烤鵝和鯉魚，但這個不是強制性的，所以更多人會選擇簡餐，如最簡單的香腸和土豆沙拉來度過，因為它可以很快做好，那大家就不用等很久就可以拆禮物了。但是薑餅、甜紅酒、麵包等倒是必吃的。
