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生雞蛋放水裡能在微波爐里加熱嗎
經驗
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步驟如下:
先在微波爐中將水燒開,然後取出。將蛋打入,待蛋的外表凝固後再放進微波爐中加熱,一定要開水將蛋淹沒。加熱兩三分鐘即可,若想吃嫩一點的,時間可以適當縮短。注意:用微波爐做雞蛋都用牙籤扎幾個孔,若不進行此步驟則即使沒殼的生雞蛋放在微波爐裡面也會小
爆炸
,將生雞蛋放在一個小平盤裡,扎幾個孔,1分鐘後即熟。優點:外形好看,不用油鍋煎,特別適合做
三明治
或漢保中的夾雞蛋。
標籤:
微波爐
放水
雞蛋
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