雞蛋可不可以放在微波爐加熱

1、先來了解一下微波爐的工作原理，微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動，分子振動互相摩擦從而產生熱量，對食物加熱或者把它煮熟。

2、當雞蛋放進微波爐里加熱的時候，在這個封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，蛋殼裡的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得很大，就會引起爆炸了。所以用封閉容器加熱食物，產生的熱量不容易散發，也會使容器內壓力過高，容易引起事故。