杭州老字號有哪些

杭州老字號有杭州酒家、知味觀、奎元館、天香樓、山外山菜館、王潤興酒樓以及王元興酒樓等。

杭州老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有中華民族特色和鮮明的杭州地方文化特徵，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。