啤酒煮開了可以喝嗎

啤酒煮開了是可以喝的，啤酒不建議直接加熱，啤酒中含有大量的二氧化碳，直接加熱，會導致這種氣體過多，建議開啟之後倒入盆中加熱。義大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1瓶，約473毫升，相當於1.4罐。喝啤酒還有益大腦和記憶。美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。