浙江小吃有哪些名小吃

浙江小吃有西湖龍井、杭州絲綢、西湖藕粉、徑山茶、西湖綢傘、雪水雲綠茶、蕭山蘿蔔乾、臨安山核桃、東塢山豆腐皮、蕭山雞、杭州燉菜、富春江鰣魚、杭州塘棲枇杷等。

浙江小吃是根據各地區的實際條件，創造自己各種各樣的小吃點心。在杭嘉湖和寧紹地區，盛產稻穀、豆類，以各種米、豆類烹飪原料作主料為多，講究甜、糯、鬆、滑風味。江南丘陵山區，主產麥類和雜糧，以此為主料，製作的點心以鹹、香、鬆、脆為特色。沿海地區則以海鮮小吃見長。