沙糖桔為什麼是酸的

沙糖桔酸的原因有很多，比如：品種的固有特性和砧木的影響；氣溫偏低、日照偏少或密度過大、枝葉交叉的果園，果實偏酸；栽培管理水平，如後期施氮，鉀過多，果實成熟延遲，減酸慢，含酸量也較高；採收過早，果實未成熟。