沙糖桔的儲存方法包括：
1、採果選果。室內貯藏的沙糖桔，要選用晚熟品種，在晴天或陰天無露水時採摘八至九成熟的果實，將果蒂剪平。24小時內剔除病、蟲、傷、劣果和無蒂果；
2、預貯發汗。將挑選好的果實放入陰涼通風乾淨的室內，預貯3至5天，任其發汗散熱，蒸發少量水分，待保鮮處理；
3、容器處理。容器要洗淨、消毒、晾乾後，內襯墊一張牛皮紙或無毒薄膜，再裝果實；
4、庫房消毒。在柑桔入庫前7天，將貯藏室清掃乾淨，並消毒，要求室內陰涼通氣，門窗方便，地面平整乾燥，以免滋生病毒，造成爛果；
5、貯藏管理。沙糖桔入庫後，注意調節溫度和溼度。通過開閉通氣門窗、灑水等措施，使庫溫保持在8至15攝氏度、相對溼度百分之80至90左右為宜。勤檢查。每隔15至30天抽查果實一次，發現爛果及時處理，以免病害蔓延。遇凍害天氣，容器加蓋，或用薄膜覆蓋果堆。還要注意預防老鼠危害。
