什麼是西冷茶

西冷茶，又稱錫蘭紅茶，出產於斯裡蘭卡。該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。因為受到夏季西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。錫蘭，斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶、烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶等。