韓國泡菜要怎麼樣儲存才能長久

一般來說，泡菜的保質期比較短，需要採取一些措施延長儲存時間，措施如下所示：

如果用真空包裝可以相應延長儲存時間；把泡菜水放到陰涼處避光儲存，夏季還可以放到冰箱裡密封儲存；夏季如果不放冰箱，也可以多加點鹽在老泡菜水裡，鹽可以減緩老泡菜水的發酵速度，然後放到陰涼處避光儲存，需要使用的時候再補充些香料和調味料，然後用涼開水稀釋就行了

泡菜最好是放在密封的容器中放在冰箱裡儲存，這樣也可以儲存泡菜的風味。