即使解除合同協議簽字，只要屬於勞動仲裁的範圍，就可以申請勞動仲裁。
相關法律規定《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》第二條，中華人民共和國境內的用人單位與勞動者發生的下列勞動爭議，適用本法：
(一)因確認勞動關係發生的爭議；
(二)因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發生的爭議；
(三)因除名、辭退和辭職、離職發生的爭議；
(四)因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓以及勞動保護髮生的爭議；
(五)因勞動報酬、工傷醫療費、經濟補償或者賠償金等發生的爭議；
(六)法律、法規規定的勞動爭議。如果該協議內們約定再無爭議，那麼申請仲裁，一般也不會得到支援了。除非該協議明顯有失公平或者受脅迫簽訂的。
