因為魚兒天然喜歡發酵的帶酒香的餌料，而麴酒就帶有這種天然的糧食微發酵的酒香味，而這種淡淡的酒香在水中傳遞的速度更快，範圍更廣，能把泡製的米以及其他糧食最本質的香味最大限度的發揮出來，快速吸引魚兒過來吃餌。而選用啤酒、紅酒度數太低沒有這種發酵的酒香味道。而用其他型別白酒的話，味型不一樣，如不是糧食發酵就缺少了這種糧食酒香的綿香味道，效果可能適得其反。
因為市場上一般麴酒的價格相對便宜，而越是高度酒價格可能越貴，用幾百塊錢一瓶的白酒打窩就算效果再好，估計也沒有釣友使用吧，選用市場上價格一般的糧食發酵麴酒就完全可以製作酒米窩料和起到效果。
