淡奶油跟純牛奶有什麼區別

淡奶油跟純牛奶區別是淡奶油是以全脂奶為原料分離而成的，根據牛奶中脂肪比重的不同，輕質量浮在上層成為奶油，也被人們叫做稀奶油。奶油中脂肪含量較低，淡奶油一般是用做調味或食品原料，牛奶則可以直接飲用，為人體補充所需營養，而且淡奶油價格比牛奶高，代替品有很多，比如植脂奶。