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糖果有哪些種類

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糖果有哪些種類

糖果主要分為乳脂糖果、硬質糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果、壓片糖果等。如果過多食用糖果,會造成人體內能量的過度積累,從而影響正常食慾。

糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上,由於其由碳、氫、氧元素構成,在化學式的表現上類似於"碳"與"水"聚合,故又稱之為碳水化合物。