西鳳酒品種非常的多，大致共有300多種系列，按照年數分，可以分為5年、8年、10年、18年、20年、30年等典藏系列。現在西鳳酒主推的有旗幟西鳳酒、酒海陳藏西鳳酒和七彩西鳳酒，適合不同人群及場合飲用。
西鳳酒，陝西省鳳翔縣特產，中國國家地理標誌產品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一。始於殷商，盛於唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不豔，集清香、濃香之優點融於一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”和“不上頭、不幹喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
