1、獼猴桃是可以在冰箱裡保鮮的。獼猴桃放在冰箱裡5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可儲存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。
2、購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次開啟時會有一股爛酒味）。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。
3、冷藏、避光、盒裝，都是增加獼猴桃儲存時間的有效方法。另外，需要注意，前期精挑細選也可增加儲存的時間。在儲存時，應先挑出軟的、有外表損傷的獼猴桃，否則這些獼猴桃會散發出乙烯”，對其他獼猴桃進行催熟”，不利於長期儲存。
