黃河鯉魚幾個鼻孔

據說這種鯉魚當年生活在黃河故道入海處，因水渾呼吸困難，為適應環境而演變成四個鼻孔。後來黃河改道，這一魚種成為罕見的名魚。

四鼻孔鯉魚因生得奇特和味道鮮美，得到過皇帝的青睞。

傳說當年乾隆皇帝下江南時，乘坐龍船在微山湖上游玩，忽見湖中數尾金色鯉魚跳出水面老高。

令人捕來觀看，這魚竟長著四個鼻孔，甚為驚奇。將魚烹而食之，味道極為鮮美，於是龍顏大悅：“四鼻孔鯉魚，味美極矣！”遂命地方官員將四鼻孔鯉魚作為貢品，歲歲向朝廷進貢。