因當地特產鹽，所以得名“鹽城”。鹽城是一座歷史悠久、人文薈萃的城市。鹽城位於黃海之濱，地處長江三角洲北翼，至今已有2100多年曆史，是全國唯一以鹽命名的地級市，海鹽文化是這裡的文化之根，北宋三名相晏殊、呂夷簡、范仲淹都曾在此任過鹽官，有全國唯一展示海鹽文明的中國海鹽博物館和國家AAAA級海鹽歷史文化景區。
鹽城曾是一方紅色聖地，“陝北有個延安、蘇北有個鹽城”，是華中敵後抗日根據地的政治、軍事和文化中心，新四軍紀念館被列入全國100個“紅色旅遊經典景區”和30條“紅色旅遊精品線路”。鹽城人傑地靈，古有陳琳、陸秀夫、施耐庵，近有胡喬木、喬冠華、王贛駿等一批傑出人物。鹽城還是全國著名的雜技之鄉、淮劇之鄉、煙花之鄉。
