熟石灰和石灰水的作用分別是什麼

1、熟石灰，即氫氧化鈣。氫氧化鈣在工業中有廣泛的應用。它是常用的建築材料，也用作殺菌劑和化工原料等。

2、石灰水是指氫氧化鈣的水溶液。石灰水是人類最早應用的膠凝材料。 石灰水在土木工程中應用範圍很廣。

臨床應用：活髓切斷術、根尖誘導成形術、蓋髓術、 現代根管治療。

石灰水還有消毒殺菌的作用，作為一種安全環保的低成本的食品新增劑，還沒有替代品。