為什麼水錶面積越大蒸發越快

表面積大增大了與空氣的接觸面積，而空氣中的溼度肯定是比水低的，按照熵增加原理，溼度多的與溼度少的在一起，自然會發生平均，空氣遠比水多，那麼水就會跑到空氣中。

分子的角度的話，那就是接觸面大了水分子與空氣分子接觸得更多了，那相對運動速度就會加快了，水蒸發就快了。