食品營養學考研都考什麼科目

營養學主要考察的是食品營養學、食品安全學、食品衛生學等。

1、食品營養學：食品營養學是以研究食物、營養與人體生長髮育和健康的關係，以及提高食品營養價值的措施的學科；

2、食品安全學：食品安全學概述了與食品安全有關的科學問題。介紹了環境汙染對食品安全的影響、生物性汙染對食品安全的影響、化學物質應用的安全性、動植物中的天然有毒物質、包裝材料與容器的安全性、非熱力殺菌食品的安全性、轉基因食品的安全性、食品安全管理體系；

3、食品衛生學：食品衛生學是研究食品中可能存在的、