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經驗
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燒烤:燒烤是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,
海鮮
,蔬菜)
烹調
至可食用;現代
社會
,由於有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。臭豆腐:臭豆腐是中國傳統特色小吃,其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。製作
材料
有大豆、豆豉、純鹼等。肉夾饃:肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱,中國陝西省傳統特色食物之一。
標籤:
擺攤
小吃
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