碓磨是什麼意思

碓磨指的是搗米器具，碓主要指水碓，又稱機碓、水搗器、翻車碓、鬥碓或鼓碓水碓，是腳踏碓機械化的結果之一，而水碓的動力機械還是一個大的立式水輪。每個碓用柱子架起一根木杆，杆的一端裝一塊圓錐形石頭，下面的石臼裡放上準備加工的稻穀或用於加工陶瓷的瓷土，流水衝擊水輪使它轉動，軸上的撥板臼撥動碓杆的梢，使碓頭一起一落地進行舂米。