食用乾冰怎麼儲存

乾冰一定要儲存在專用的冷凍箱裡，這樣乾冰可儲存5-10天；儲存期過後乾冰開始結成冰團甚至氣化，使用效果將明顯降低。每次使用結束後一定要把餘下的乾冰從機器中取出放入冷凍箱裡。不要將乾冰儲存在密封效能好、體積較小的容器內。

有超低溫冰箱，儲存效果才會更好，而且溫度越低儲存時間越長久，有效的使用期限更長。購買乾冰時通常都會配備一個泡沫的保溫箱，來儲存少量的乾冰。