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取幹海帶放進保鮮盒,加入適量的涼水,水量以沒過幹海帶為宜。往裡面加入一小勺醋,這樣海帶不僅容易變軟,而且更容易消化。最後將海帶放進微波爐裡,用高火加熱1分鐘即可。
海帶(Laminariajaponica),又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。
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