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鱸魚是以肉食為主的魚類。釣餌可用河蝦、小尼鰍魚、沙蠶、海蛆、火腿腸、蚯蚓等,掛鉤方法,可靈活多樣;沙蠶可用串掛法,海蛆可用雙掛法,去尾河蝦背掛式較好,泥鰍魚可由肛門穿入釣鉤,火腿腸可切成小方塊,串掛鉤上。目前,使用假餌釣法風行於世,吸引著不少釣魚迷,垂釣鱸魚也是一樣,使用擬餌鉤和羽毛鉤垂釣,效果也很理想。
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