鋤禾和憫農是一首詩，描繪了在烈日當空的正午農民田裡勞作的景象，概括地表現了農民終年辛勤勞動的生活，最後以蘊意深遠的格言，表達了詩人對農民真摯的同情之心。
鋤禾和憫農是一首唐詩，被選入國小（二年級）語文教科書，作者為唐代李紳，也有人認為是聶夷中所作。
原文：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
譯文：農民辛勤種田正當中午，汗水滴滴落入禾下泥土。誰知道盤中的顆顆飯食，每一粒都是農民的辛苦。
此詩描繪了在烈日當空的正午農民田裡勞作的景象，概括地表現了農民終年辛勤勞動的生活，最後以蘊意深遠的格言，表達了詩人對農民真摯的同情之心。全詩語言通俗、質樸，音節明快、上口，流傳極廣，婦孺皆知。其中的“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”是中國傳統的“治家格言”，提醒人們注意節約用度，珍惜勞動成果。
