美心月餅保質期多久

由於餡料不同月餅保質期也會不一樣。一般而言，乾果作餡的月餅保質期就長，蛋黃、水果的就短，而巧克力餡的最好冷藏。

奶黃系列保質期：75天

冰皮系列保質期：110天

傳統系列保質期：110天

不同種類的月餅保質期並不相同，一般來說，鮮肉月餅的保質期只有1天，散裝的月餅不低於10天，盒裝月餅不低於25天。軟餡月餅中含水分較多，只能儲存7天到10天左右，硬餡月餅可儲存一個月左右如果放在常溫下，過了保質期太長的月餅，出於食品安全和健康因素考慮，是不宜再食用的，建議消費者丟棄或者當成飼料用。