1、把盆栽桂花直接放在溫室內，室溫不高於3℃，促其進入休眠狀態。擺放時應讓桂花最大限度地接受陽光照射，如果不能直射，也要放在光線較強的地方，使其接受散射光。另外，應把桂花放在空氣相對穩定的地方，不要放在空氣流通處，避免其因冷空氣侵襲而受到傷害；
2、將桂花套袋，套袋不能過早，最低氣溫達到－5℃時開始套袋。用厚的透明塑料薄膜，根據桂花的冠幅、高度制成長方形袋，把花與盆都裝進去，袋口朝上。盆口扎固定架，袋不要緊貼葉片，以免葉片受凍傷。無風天暖時，可把袋口解開讓桂花接受陽光，通風透氣。開春後，隨著氣溫的回升，可逐漸把袋口解開，使桂花適應外面的環境。當氣溫穩定在5℃左右時，可去掉套袋。
